2 more entries
  • sürekli yaptığım çipura pişirme şekli. bu konu yüzünden kılıç çekmek zorunda kalacağım hiç aklıma gelmemişti. geçen dostlarımı yemeğe çağırdığımda da yaptım, e herkes çok beğendi? ben çipurayı aynen bu şekilde yiyeceğim izninizle.

    dışına kekik karabiber ve tuz dökerek ovalıyorum balığı bi süre, kendimce lezzetlendiriyorum. içine halka dilimlenmiş soğan, altına halka dilimlenmiş soğan, yine içine çok az kahvaltılık tereyağı (doğal ltfn), üstüne bi iki damla zeytinyağı, isterseniz defne yaprağı ve tam kafa kısmında da bir adet sarımsak. bendeki bu şekil fırına. pattis de doğruyorum tepsiye, soğan da doğruyodum halka halka. afiyet olsun.

2 more entries