adana kebap

bu kadar meşhur olup da %99 dandik yapılan bir yiyecek yok. bi kere bunu yapan lokantaların %90'ı bıçak kıyma değil. geri kalanda kuyruk yağı oranı hiç ayarlayamıyor. ben istanbul'un birçok semtini gezdim ama aradığım lezzeti bulamadım. o meşhurmuş gibi görünen mekanlarda dandik yapıyor. sonuç itibariyle ağız tadıyla yiyecek yer bulmak bir üründe bulunan iz miktar kadar bulunabilecek bir şey.