mantı

benim açımdan bu 6,90 liralık nuhun ankara makarnası'nın mantı makarnası içini 250 gram kıymadan yapılmış harçla doldurmaktan ibarettir. kimselerin elleriyle yapamayacağı çok büyük kalitedir bu. kaldı ki ben sinop'ta boş masa bulmanın neredeyse imkansız olduğu teyze'nin yeri de dahil olmak üzere memleketin pek çok first class mantıcısında mantı yemiş de bir kimseyim.

nasıl ekmeksiz? biz buralarda mantıyı ekmekle yeriz dikocum. bu göbeği alkol tüketerek yapmadık biz. halis muhlis saf beyaz ekmek...