• çeşitli şekillerde yapılabilir. mesela kardeşimiç pilavla doldurup fırınlıyo, ben ona üşendiğim için baget & kanat karışımını pattis soğan ve biber doğrayarak, özel harmanlanmış baharatı ve az zentinyağıyla 3 dk.da hazırlayıp fırına atıyorum.

    bu 3 dk.yı uzatabilecek zamanınız varsa pişirme torbası içinde yapabilir, sosuna yoğurt salça karabiber pulbiber tuz gibi şeyler koyabilir, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.

    ben yanına patates doğruyorum... patates.. doğruyorum... yanına... çıtır.. kıtır... patates...

  • demek fırın olunca benim aklıma pattis geliyo. düşünüyorum düşünüyorum, evet pattisli yapıyorum yani. pattisiz yapmıyorum bunları... karbonhidrat is my love demek.

  • batı istanbul'da biz bu patates mevzusunu asla bu şekilde öğrenmedik.