zeytinyağlı biber dolmasına kuş üzümü koymak

bence konulmamalı.

bu tür dokunuşlar et yemeklerine falan gider. mesela fırında levrek yaparken portakal falan konabilir. ama dolma, pilav tarzı yemeklere pek yakıştıramıyorum. bütün tat dengesini bozuyor.

bunu yapan benimle huhatam olmasın.

dolmalık biber, pirinç, tuz, belli baharatlar, zeytinyağ, yoğurt falan olan ortamda kuş üzümü:

- ben ne alaka?

ben dolmanın yanında her türlü ararım yoğurdu valla, kuş üzümüne gelince; ister ayçiçek yağlı olsun ister zeytinyağlı, konmaz çiçeğim konmaz. konmamalı.

yanlıştır. zeytinyağlı dolmaya kuş üzümü konmaz. ayçiçek yağıyla yapılırsa konur. daha geçen gün mehmet şef söyledi. somer şef söylemiş de olabilir emin değilim.

işbilmezliktir yaa, başka bir şey değil. dolmayı ziyan eder. yemem. yiyene afiyet olsun. kınamam da. ben çubuk krakeri nutellaya batırıp yiyen insanım. bana düşmez.

konulabilir. ancak fıstık olmaz. fıstık renkli bir çizgimizdir. ancak kırmızı değil. çok açsak onu da yeriz.

konulabilir. "konulur," demiyorum bak? konulabilir. fıstık denseydi kesinlikle küfür ederdim. ama kuş üzümü kimi damak zevklerine hitap edebilir, bazısına hitap etmeyebilir. ben koymam.

buna ayçiçek yağı koyan içine taş da koyar zaten, şaşırmam. adı üstünde. off diyecek bir şey bulamıyorum. güzel ege'me gelmeyin.

hoççaggal frante :')